Die Zutaten zu einem Teig verrühren, ca. 1/2 cm dick ausrollen und in passende Rechtecke schneiden. Die Zwetschgen oder Aprikosen entkernen, mit einem Zuckerwürfel füllen und in ein Teigrechteck einwickeln.
In kochendes Salzwasser legen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.
Als Beigabe kann Butter oder Margarine zerlassen werden, in dem man dann ein Gemisch aus Zucker und Semmelbröseln anröstet. Diese Mischung streut man dann über die Knödel.