Nußkuchen mit Schokolade

Rührkuchen: Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.

• 250g Butter oder Margarine
• 150g Zucker
• 4 Eier
• 1 Prise Salz
• 3 Tr. Backöl Bittermandel
• 250g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 200g Haselnüsse
• 100g Schokostückchen
• Milch (bis der Teig schwer reißend vom Löffel fällt)

In einer Guglhupfform 60 min. bei 160 Grad (Umluft) backen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.